В России растет спрос на крупные и экзотические яйца Продажи яиц в торговых сетях за год выросли на 8, 1%. Но спрос растет на крупные и экзотические яйца. Эксперты объясняют тренд прежде всего стремлением разнообразить свой рацион, а также сделать его максимально полезным. Например, яйца цесарки подходят для диетического питания.