Эксперт рассказала, почему гранат нужно включать в рацион осенью Краткий пересказ от РИА ИИ Гранат рекомендуется добавлять в рацион осенью, так как его зерна содержат витамин C, органические кислоты и пищевые волокна. Гранат содержит полифенольные соединения с антиоксидантными свойствами, органические кислоты, калий, витамин С и пищевые волокна, при этом последних больше в зернах, а не только в соке. Осенью гранат особенно важен как сезонный источник разнообразных полезных веществ, а не как средство от простуды или низкого гемоглобина. МОСКВА, 20 окт - РИА Новости. Гранат рекомендуется добавить в рацион осенью, так как его зерна содержат витамин C, органические кислоты и пищевые волокна, рассказала профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Российского биотехнологического университета Росбиотех Елена Алексеенко. " Гранат содержит полифенольные соединения с антиоксидантными свойствами, органические кислоты, калий, витамин С и пищевые волокна. Последних значительно больше при употреблении самих зерен, а не только гранатового сока", - сказала Алексеенко " Газете. Ru". По ее словам, осенью такой продукт хорошо вписывается в рацион еще и потому, что после окончания сезона летних ягод и фруктов важно сохранять разнообразие растительной пищи, гранат может стать одним из его источников. " Если сформулировать правило выбора максимально просто: хороший гранат - тяжелый для своего размера, плотный, без мягких пятен и повреждений. А осенью его особенно важно включать в рацион как сезонный источник разнообразных полезных веществ, а не как "лекарство" от простуды или низкого гемоглобина", - резюмировала Алексеенко. Названы самые полезные продукты для иммунитета в начале осени 26 сентября, 01: 16