Россиянам назвали основные недостающие продукты в рационе В ежедневном рационе россиян не хватает овощей. Об этом сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко на презентации приложения «Худеем на здоровье» с искусственным интеллектом, его цитирует РИА Новости. По его словам, сейчас овощи входят в ежедневный рацион 60 процентов граждан. Материалы по теме: Знаменитый актер бросил все и стал торговать овощами в деревне. Как он и сотни его коллег всего за месяц остались без работы 17 июля 2026 Питьевая диета: меню на 7 дней, особенности питьевой диеты 3 сентября 2022 Почему вегетарианство не всегда приносит пользу? Как сохранить здоровье без мяса и в чем плюсы и минусы такой диеты 11 сентября 2022 «Но тем не менее мы видим, что в этом направлении также двигаться необходимо», — подчеркнул Мурашко. При этом, по его словам, в рационе встречается переизбыток сахара — кондитерские изделия ежедневно присутствуют в рационе почти половины жителей страны. Потребление сахара в России в четыре раза превышает уровень, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), добавил глава Минздрава. Ситуация с солью также вызывает обеспокоенность. Как отметил министр, россияне употребляют ее в 2, 5 раза больше рекомендуемого количества. Ранее диетологи призвали есть несколько овощей и фруктов только с кожурой. Речь идет о персиках, яблоках, грушах, сладком картофеле, баклажанах и огурцах.